Este próximo 27 de noviembre se llevará a cabo en Morelia el segundo encuentro nacional del Mezcal, evento que tiene como finalidad promocionar esta bebida en el resto del país.
En rueda prensa el alcalde de Morelia, Alfonso Martínez Alcázar y productores morelianos de mezcal informaron que en esta edición esperan superar las metas alcanzadas el año pasado por lo que buscarán recaudar por lo menos 3 millones de pesos y que la afluencia de visitantes sea mayor a las 5 mil personas.
Para este evento habrá la participación de más de 100 mezcaleros y se han invitado a estados como Oaxaca, Durango, Guerrero, Zacatecas, Jalisco, Chihuahua, Tamaulipas y el DF a que participen con sus muestras de esta bebida artesanal.
Los productores michoacanos hicieron un llamado los ciudadanos a que acudan a este evento para que conozcan más de esta bebida que año con año busca posicionarse cada vez más.
En la actualidad Michoacán produce 400 mil litros de mezcal al año de los cuales alrededor de 60 mil se elaboran en Morelia, asimismo existen 90 fábricas de mezcal en todo el estado; 6 de ellas se encuentran en Morelia de las cuales sólo una está certificada.
Ante esta situación los productores michoacanos hicieron un llamado a que se les apoye más para posicionar sus ventas, en el marco del anuncio de la feria del mezcal dieron a conocer que en Morelia solo 12 mil litros de mezcal están certificados por lo que solicitaron el apoyo a través de un proyecto del INADEM para posicionar sus marcas.
La feria nacional del Mezcal estará compuesta además de catas artesanales por conferencias impartidas por expertos, y números musicales y se desarrollará del 27 al 29 de noviembre en Morelia.
